Food!

Avec "Food !", le trio montpelliérain va remplir votre caddie de ce que la pop peut faire de plus électrique, de plus déjanté, de plus esthétique en ces temps de grungeries préfabriquées. Car c'est bien un retour aux valeurs sûres, plus anglo-saxonnes que US, qu'Arno (basse), Rémi (batterie) et Léo (chant, guitare) nous font visiter dans les rayons de leur nouveau disque. "Food !" est de ces albums qui se dégustent, se redécouvrent, se chantonnent et finissent par s'imposer en boucle comme des KINKS survitaminés ou un BLUR destructuré (parce qu'il faut bien donner les ingrédients d'une bonne recette !). De l'explosif "Haematoma" au lancinant "Bye Bye Aoh Aoh", SERVO s'accorde l'audace et la liberté de traverser les univers musicaux qu'il affectionne. Des mélodies qui ne se complaisent pas dans l'évidence, des refrains en chœur et puis la base de toute bonne cuisine rock'n roll : basse, batterie, guitare !

Mais revenons en arrière, pour ceux qui auraient manqué les épisodes précédents. Entamé en 1997 suite au split des ELECTRIC BUTTOCKS, le parcours de SERVO se concrétise rapidement avec la sortie en 1998 du premier album éponyme co-produit par le studio Tymix et distribué par Tripsichord. Le groupe trouve sa mouture définitive en 2000 avec l'arrivée d'Arno à la basse. Les morceaux composés dès lors, et que l'on retrouve sur le 5 titres promo "Second Round" (2001), sont plus percussifs et condensés, s'éloignant peu à peu des structures complexes des débuts. Le très remarquable "Sense Of Humour & Archeology", paru fin 2003 sur Timer Records, clôt la période de gestation et claque comme une œuvre rock'n'roll d'une richesse créative insoupçonnée dans notre Hexagone. Et si pendant toutes ces années nos trois SERVO parcoururent beaucoup de kilomètres pour faire partager leur appétit scénique, ils trouvèrent néanmoins le temps de mitonner les 11 titres de "Food !" début 2005 dans un château du Périgord, avec Léo derrière les fourneaux.

Alors régalez-vous et si les grands magasins ne vous attirent pas plus que ça, n'hésitez pas à aller voir SERVO sur scène ; leur nonchalance électrique et leur déconcertante facilité à vous coller au plafond vous feront oublier tout régime.
Eric Sourice